O Projeto inicial era construir apenas um armazém para a produção de trigo e, um frigorífico para abate de gado de corte, atividade de destaque no município naquela época. Em 1971, um ano após ser constituída, um dos principais objetivos – a construção de um armazém – já se tornava realidade. A nova unidade recebeu naquele mesmo ano a produção de uma excelente safra, 24.389 sacos (60kg cada) foram armazenados. Era apenas o início de uma trajetória de sucesso.

Em agosto de 1972, em Assembleia Geral os associados decidiram promover uma campanha para incentivar o plantio da soja no município e, para isso, passaram a visitar os produtores em suas próprias residências. Em busca de mais informações sobre a cultura, fizeram viagens ao Rio Grande do Sul. Em poucos anos, o trigo já não era mais a principal cultura agrícola e, soja, milho, feijão e forrageiras (aveia e azevém) começaram a conquistar espaço.

A implantação de um departamento técnico composto por diversos Engenheiros Agrônomos e Veterinários reforçou a assistência aos associados, possibilitando a profissionalização no setor de grãos. Ainda na década de 70, os associados iniciaram a produzir sementes de soja. Esta atividade garante até os dias atuais, maior rentabilidade com a cultura. Hoje, a Copercampos é reconhecida como uma das importantes sementeiras do Brasil, produzindo sementes de soja, trigo, feijão e forrageiras como triticale, centeio, aveia preta, aveia branca, azevém, nabo forrageiro, milheto e capim sudão.

A Copercampos amplia sua atuação no agronegócio com estruturas de armazenagem de grãos, Unidades de Beneficiamento de Sementes, lojas, supermercados, suinocultura e avicultura, além de novos investimentos, como a usina de etanol, fortalecendo o atendimento ao produtor rural e o desenvolvimento regional.