A Copercampos realizou na noite de quinta-feira, 31 de maio, na Associação Atlética da unidade de Brunópolis, uma palestra técnica aos produtores associados que produzem trigo, sementes forrageiras e sementes de soja.

O evento que contou com grande presença dos agricultores, teve a participação dos diretores da cooperativa (Presidente Luiz Carlos Chiocca, Vice-presidente Cláudio Hartmann e Diretor Executivo Clebi Renato Dias, do membro do Conselho Fiscal Dugair Rogério da Rosa e do gerente e Técnico e de Insumos Edmilson José Enderle.

O Diretor Executivo Clebi Renato Dias apresentou a política de trigo e novas ações de segregação do produto visando produção de trigo tipo pão e melhorador e também como está distribuído o consumo do trigo no mundo. Clebi destacou também o custo de produção e alguns fundamentos básicos para produção de trigo com qualidade.

Com a nova regra, o cereal precisará ter força de glúten (W) no mínimo de 220 para ser classificado como tipo pão, que representa 70% da demanda nacional. Antes a exigência era por trigo com força de glúten (W) entre 230 e 280, para uso na panificação. O Brasil produz trigo com W entre 180 e 300. O trigo com baixa força de glúten, o chamado trigo brando tem uso limitado pela indústria, pois se destinada à produção de biscoitos.

O gerente técnico e insumos Edmilson José Enderle abordou a produção de sementes da Copercampos, tanto de soja como aveia. “Estivemos apresentando aos associados às sementes de soja disponíveis para plantio e destacando que poderá haver um aumento de produção dentro da cooperativa. Tivemos uma produção recorde neste ano e uma semente de alta qualidade e para a próxima safra os desafios são ainda maiores”, ressalta Enderle.

Felipe Götz / Assessor de Comunicação /
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